“茶百戏”由宋代点茶技艺延伸而来,是一种能使茶汤纹脉形成物象、表现字画的古茶艺。前日,在径山镇径山村,茶艺师章红艳将这一传统技艺与亚运元素相结合,以茶匙为画笔,用茶面当画板,在“茶百戏”里绘亚运。
记者在现场看到,章红艳先用茶筅在茶面上打出一层厚厚的白色泡沫,再用茶粉和水混合,调出浓淡适宜的“颜料”。点、抹、挑……章红艳手中的茶匙在直径12.5厘米的茶面上“游走”。不到三分钟,一只可爱灵动的亚运会吉祥物“琮琮”便跃然于茶面上。
看似轻巧的技艺,其实藏着不少学问。章红艳告诉记者,点茶时表面的浮沫当作画板,其厚度大有讲究;同时作画的调膏也要适宜,太浓或太淡都很难在茶汤表面进行绘画。
径山镇被誉为“中国禅茶文化镇”,千百年来茶文化兴盛、绵延不衰,宋代非遗点茶技艺在这里发扬传承。
耳濡目染之下,章红艳自小就对茶道产生了浓厚的兴趣,经过不断练习,她的“茶百戏”作品已经达200多幅,亚运吉祥物、花鸟虫鱼和仕女图等都出自茶盏间的一笔一划,承载了径山的千年茶香。