“橘树林里养的象山白鹅，70多天就能长到4.5公斤，市场售价高于普通白鹅。”日前，在“红美人”柑橘林下养鹅技术推广现场会暨象山白鹅肉质品鉴会上，象山文杰大白鹅有限公司负责人陈文杰告诉记者，除去鹅苗和饲料成本，养两个月一只鹅就能带来50元的利润。
近年来，随着“五水共治”、美丽乡村建设的推进，养殖空间不足成了制约象山白鹅产业发展壮大的一大瓶颈。为此，我县与市农科院开展合作，因地制宜将象山“红美人”和象山白鹅两大产业有机结合，探索“橘树+”立体生态种养模式，更好地拓展空间、利用资源，提高生产者的综合效益。
县畜牧兽医总站相关负责人介绍，从前期试验效果看，“红美人”树下养殖大白鹅适宜密度为20只/亩，每年养殖两批次，仅此一项每亩可增收2000元。该模式若在全县推广，按照今年象山“红美人”种植面积3.6万亩计算，可为象山白鹅产业增加产值逾7200万元。
柑橘林下养殖的象山白鹅、常规圈养的象山白鹅和外地其他品种白鹅，食用起来哪个味道最好?答案在白鹅肉质品鉴会上得以揭晓。评委们从色泽、汤汁、滋味、多汁性和质地等方面进行盲品打分，最终柑橘林下养殖的象山白鹅更胜一筹。
“去年在‘红美人’柑橘大棚里试养白鹅，本来是想让鹅帮忙除草、鹅粪肥田的，省下一笔除草和肥料成本，结果试养下来，不仅提高了柑橘的产量和品质，而且白鹅肉质更鲜美、营养价值更高。”四季桔歌家庭农场负责人顾品介绍，今年春节后利用柑橘采收空档期，又投放了两批次共500只白鹅。
“‘红美人’橘园里适宜放养16天到21天的鹅苗，55天后要增加夜间饲料，补充鹅肉脂肪含量，放养期间要避免柑橘的茎刺伤到鹅苗……”林下养鹅技术推广会上，市农科院畜禽所副所长陈淑芳向大家传授了技术要点，养殖户们的底气更足了。