青年因城市而聚,城市因青年而兴。
十四五开局之年的“一号工程”双招双引,成为青年创新创业就业筑梦工程,再度释放城市机遇。在打造青年创新创业者的“圆梦之都”“活力之城”的背景下,一批又一批新时代青年纷至沓来,在不同赛道上追梦、筑梦、圆梦。一年间,丽水引来高校毕业生5158人、博士186人、硕士413人,为丽水打造人才“强磁场”落下了精彩注脚。
“木有所养,则根本固而枝叶茂,栋梁之材成。”新时代,丽水敞开怀抱,坚持创新引领,厚植发展沃土,持续做强城市功能,让这里成为吸引青年人才、赋能青年人才、成就青年人才的理想之地。
“后浪”奔涌,处州大地正迸发出蓬勃的青春创业力量。
美好青春与乡村发展同频共振
当一大批青年带着雄心壮志与远见卓识返乡,乡村振兴大业迎来蓬勃生机。乡村振兴需要青年,特别是曾经从乡村走出去工作、学习、生活,现在又回到家乡就业创业的青年群体。他们带来的新知识、新理念、新风尚、新技术,是这场伟大变革的重要动能。
春日傍晚,日头落在遂昌县湖山乡仙侠湖西畔的山巅上,晕出一道道淡红色光圈。迎着晚霞,红星坪村湖山头自然村内,上林山舍民宿二期正在忙碌地施工。
去年年中,民宿投资350万元建设二期,将住宿房间拓展为14间,计划今年下半年完工。
几年前,苏文一、濮家栋和吴程伟三个90后小伙放弃城市生活,怀揣梦想回到乡村,以青春的名义合伙,在这里筑梦启航,投身乡村振兴。上林山舍,就是他们梦开始的地方,也是他们青春创业的摇篮,更是他们以乡村合伙人身份参与乡村振兴的愿景之地。
2016年春节,在广州从事景观设计工作的苏文一放假回乡,和朋友们聚在一块,聊着生活和理想,吐露最多的是对家乡的牵挂。当时,民宿在丽水开始发展,因为职业原因更早接触民宿概念的苏文一深切认同“绿水青山就是金山银山”,便提议回乡发展民宿。
他和濮家栋、吴程伟走遍遂昌200多个村落,三位青春合伙人最终决定在湖山头自然村创业。
充满青春活力的年轻人入驻,为村里也增添了不少活力。山村公路、停车场、宽带等基础设施得到改善的同时,周边村民种养的农产品在家门口就能变现。濮家栋还记得,有一回客人在厨房看到新鲜沾着泥土的萝卜,直言非常喜欢,第二天临走时还带走了一些。“不久后甚至打电话过来,说他们可以购买,请我们帮忙快递。”而这样的事情,经常在民宿上演。
比起“游客”,濮家栋更喜欢称呼来遂昌游玩、居住在民宿的人们为“住客”,“城市生活的节奏比较快,这些人来到遂昌,小住几天,有时候只是想体验一把古村落的生活方式,感受古村落的‘隐’与‘静’。”
无独有偶,2015年,在大学期间主修音乐专业的叶建新决定返乡创业。无论是叶建新的父母、村民还是叶建新自己都从未想过,自己文艺梦的实现,除了一把常背的吉他,还有一群小蜜蜂。
叶建新从小在松阳的农村长大,父亲是养蜂人,耳濡目染之下,他对养蜂、采蜜的一套流程并不陌生。2016年前后,网络电商行业大火,一些大学生通过电商卖货发家致富。在这一浪潮的推动下,叶建新也想通过电商把家乡的土蜂蜜销售出去。
创业之初,叶建新忙活得像是一只无头苍蝇。为了缓解创业压力,背上吉他唱歌成了他最好的解压方式。绿水青山间,舒缓的吉他,悠扬的歌声,还有一个年轻小伙的身影——不只是叶建新日积月累的养蜂实践课终于顺利“毕业”,这山清水秀的情景实在打动人,一些消费者开始关注他和他的产品。
2018年前后,叶建新团队开始探索短视频的风口,转战短视频和直播带货。他通过抖音号“养蜂哥叶建新”发布了近百条短视频,真实还原了他的古村创业生活,收获了超过350万点赞,吸引了更多人的关注。
无论是古村落老人们保持的原有古朴生活方式,还是返乡青年融入新潮文化去创业,他们都在建设和守护着这片心中的故土。
将家乡美食打造成“丽水味道”
刚刚过去的清明小长假里,不少因疫情放弃出远门的年轻人洗手做羹汤,置办烤箱、炒锅、空气炸锅、料理机,“烹饪那种在家就能完成、食材简单易得、难度系数低,最好只要10分钟就能上桌摆拍的美食。”
在丽水,就有一位教人做这类美食的大厨——吾饭。看着吾饭干净利索地做出一盘精美的菜肴,许多人直呼“口水都要掉进屏幕里去了”,好吃的食物,永远让人挪不开眼。
吾饭原名吴焕江,来自云和。2019年12月,他开始拍摄美食短视频,粉丝量如今已超过209万人。2020年2月,他开展美食短视频培训,“招录”了200多名学员和400多个抖音、快手账号,团队学员总粉丝量突破4500万人。
没有让人沉醉其中的美妙风景,没有华丽的背景音乐和封面剪辑,没有真人出镜,将镜头对准菜品,只拍手部和食物的特写,再配上声音讲解或者每一个步骤的字幕,旁白全程使用“塑料普通话”,这样的视频看起来简单,却刚好能满足人们想要“快速学会做一道菜”的需求,实操性很强。吴焕江制作炸酱面的短视频,在抖音收获了154.2万的点赞量、3.1万条评论和15.7万次转发。
吴焕江过去在温州经营快餐店,2013年开始从事电商行业,最初怀抱着“让更多人学会做丽水家乡菜”的朴素心愿投身视频制作,他笑言“成功在意料之外也在意料之中”——2020年5月,吴焕江和小伙伴们走进松阳,一起参加丽水团团公益直播活动,推介丽水的好山好水好产品,为大家介绍云上平田的白片儿,“初衷就是源于这样一个小小念想,传递美好,分享美味,让丽水菜进入大众视野。”
炭火风炉上小锅咕噜咕噜冒着热气,土猪肉透着金黄的诱人色泽,白嫩的萝卜和农家豆腐也被调和得别有滋味……这是遂昌地道的杀猪菜——三层楼火锅,也是遂昌“网红”餐厅“风炉记忆”的主打菜。
39岁的高平锋是“风炉记忆”餐厅的主厨兼合伙人,更是国内少有的能用嫩豆腐由外向内雕刻牡丹花的手艺人。
高平锋出生在遂昌和福建浦城交界的一个山村里。动手能力强的他成绩平平,中考失利后背上行囊走出大山,来到丽水技校学习厨艺。有着过人雕刻天赋的他通过系统学习后,技术更为精进。2012年,他开始尝试在豆腐上雕出各种花卉,这一奇技让他成了丽水餐饮界响当当的雕花厨师,还被评为“绿谷工匠”,收获诸多荣誉。
“那段时间每天练习四五个小时,每天得用掉20斤豆腐。”高平锋说。功夫不负有心人,渐渐地,他只要花3分钟左右就能雕出一朵“白玉牡丹”,而他豆腐雕花的技艺也成功“出圈”,许多人慕名而来,不惜排长队也要吃上一朵“白玉牡丹”。
成名后的高平锋和合伙人一同开了“风炉记忆”。如今“风炉记忆”在遂昌已有3家店、丽水一家,成为遂昌当地响当当的餐饮品牌。
“我的体会是做一行要爱一行,创业要成功,最要紧的就是用心与坚持。这个道理,在任何一代青年中都是共通的。”高平锋说。
创新型青年打造城市科技感
推进科技创新、加快产业转型,如今的丽水迫切需要一大批现代化人才。
在众多企业中,浙江翱力新材料科技有限公司是较为特殊的一家。它在回馈家乡的同时,为许多残疾人提供了就业的机会。而出生于1986年的李文翱,是这背后的关键人物。
李文翱是土生土长的遂昌人,大学期间,他选择了与家族企业相关的专业——机械制造。2008年毕业后,李文翱回到遂昌,接手了父亲创办的遂昌矿山配件厂。用他的话说,父亲创业十多年,一直致力为家乡发展做贡献,作为年轻一代一定要抓稳“接力棒”,为家乡发展献出新的力量。
刚到企业时,他选择在基层锻炼。从车间的一线工人到企业的管理层,4年基层工作经历让他受益匪浅。在李文翱正式接手企业4年后,他将目光投向了物流搬运设备出口市场。经过一年多的前期市场调研,他前往宁波“拜师学艺”。当所有人都认为他会将新项目投放在宁波这个占据天时地利人和的城市时,他却决然选择了将新项目投放在家乡,因为“年轻人的奋斗激情不仅针对事业,更源于对故土的热爱”。
在丽水,像李文翱这样的创业青年还有很多。“我在西北读大学、工作,前后待了7年,回丽水的第一天,用一句很俗套的话说,感觉‘丽水山泉有点甜’。我想,这就是故土难离吧。”回到丽水职业技术学院担任创业导师的卢菲说,丽水这座城市的生态人文、创业政策正发挥着磁吸效应,吸引着越来越多年轻人回归发展。
“政府招商的温度、政策支持的力度是企业最终落户的原因。”谈及丽水的营商环境,浙江容祺科技有限公司总经理陈恳直言不讳地表示。作为广东容祺智能科技有限公司的控股子公司,去年7月,容祺科技在丽水经开区正式投入运行,有力推进“航空航天”板块的成型。
2020年10月,陈恳带着年轻的容祺智能团队在丽水市第三届高层次人才创业大赛荣获一等奖,并被直接认定为“绿谷精英·创新引领行动计划”A类创业项目。从企业前期落地后的人才兑付环节,“政府工作效率极高,对企业的承诺兑现极快,让我们安心、满怀信心留在丽水,成为‘新丽水人’。”陈恳说,丽水关注青年特点、青年需求、青年感受,在不断提升城市功能品质与青年契合度的同时,为青年创业提供了更多机遇、创造了更好的环境。
丽水很包容,这里有创业者需要的土壤;丽水很耐心,给予青年足够的时间成长;丽水很平和,对青年带来的崭新变化欣然接受。在这座“青年发展型城市”里,创业创新故事说不尽,道不完,更多的精彩还在后头。