近日，金华市持续出现低温雨雪天气。2月20日，从市农业农村局特产站了解到，受天气影响，我市春茶采摘时间可能推迟到3月初。
特产站专家郑亚楠介绍，目前我市各地的茶树仍处在冬季休眠期，尚未抽芽。因此，近日的低温雨雪天气不会对茶叶造成损伤。对茶叶来说，最怕早春时节天气好，等到全都抽了芽，又来了强寒潮，嫩芽全部会被冻坏。
持续的低温天气，虽然不会对我市的茶叶造成损伤，但会推迟春茶采摘时间。从全省范围看，温度相对较高的温州地区，每年的春茶基本都是最早开采的。但受天气影响，今年温州春茶开采的时间是2月15日，和去年相比推迟了10天左右。“综合各方面情况看，我市的春茶开采时间可能会推迟到3月初。”郑亚楠说，去年我市的春茶开采时间是2月17日。
春茶开采时间推迟会带来哪些影响?
一般来讲，茶叶种植规模较大的农户和企业往往会采用早生、早中生、晚生品种搭配种植法，这样有利于实现梯次开采、分批上市。春茶开采时间推迟，意味着可能出现采摘洪峰，即早生、早中生品种几乎在同一时间开采。种植规模较大的农户和企业，可能会面临较大的采摘和加工压力，进而会对茶叶产量造成一定的影响。
“早一天是宝，晚一天是草。”开采时间推迟和采摘洪峰，意味着早生品种的市场价格优势很难体现出来。
当然，低温雨雪天气对茶叶生产也有利好的一面。比如，雨水和融雪可为茶树生长提供充足水源，保持土壤墒情，防止春旱，利于春茶萌发。同时，低温天气也有利于杀灭土壤中的害虫虫卵，可一定程度上减轻夏秋季节的病虫害。
目前，广大茶叶种植农户和企业，需及时做好茶园低洼处排水。同时，可适当施一些催芽肥，有利于增加茶树营养和防冻抗寒。