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【关注】韭菜的“搭档们”,价格贵不贵?

2022-03-09 15:20:14 台州市人民政府

这几天,阳光明媚,气温也在大踏步回升。2月26日,我市正式入春。随着气温回暖,冬菜渐渐退市,韭菜、菠菜、香椿、莴笋等春菜纷纷上桌。

“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”韭菜有着“春天第一菜”之称,李时珍还把韭菜称为“肝之菜”。春天,正是吃韭菜的好时节。

现在韭菜的价格贵不贵?市价格监测与成本调查局数据显示,目前韭菜的市集平均零售价格为6元/斤,与上期持平。在家常菜中,韭菜经常跟猪肉和蛋搭配。不管是韭菜猪肉馅饺子,还是韭菜炒蛋、韭菜鸡蛋饼,都很受人们的欢迎。

韭菜的“搭档们”价格贵不贵,有没有涨跌呢?记者了解到,目前市区猪肉价格稳中有降,鸡、鸭蛋价格基本与上期持平。例如在椒江三甲菜场,精瘦肉和肋条肉的平均零售价格均为14元/斤,均比上期下降了1元/斤。鸡蛋和鸭蛋的价格则分别为5.5元/斤、8元/斤,均与上期持平。

目前,市区各类蔬菜供应充足,价格稳定,未出现明显涨跌。预计3月蔬菜价格或将全面回落。

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