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8月1日，第14届UC Davis & CAU暑期线上“同一健康”教育会议（Education Conference on One Health for Food Safety, Agriculture, and Animal Health）正式开幕。会议由加州大学戴维斯分校兽医学院与中国农业大学动物医学院联合主办，来自15所院校100余名师生参加了线上开幕式。加州大学戴维斯分校兽医学院荣誉院长、美国西部食品安全与保障中心主任班尼·奥斯本（Bennie Osburn）教授，中国农业大学动物医学院副院长韩军教授出席开幕式并致辞。
开幕式上，班尼·奥斯本（Bennie Osburn）教授首先向全体参会人员表示热烈欢迎。他感谢中国农业大学动物医学院与加州大学戴维斯分校兽医学院联合主办“同一健康”教育会议，详细介绍了同一健康学术交流活动的发展历程，并通过多个日常事物和案例，引入了同一健康的理念，阐释了同一健康的意义，强调同一健康策略在解决全球公共卫生挑战中的重要性。
韩军教授代表学院致欢迎辞。他首先对加州大学戴维斯分校兽医学院与中国农业大学动物医学院联合主办“同一健康”教育会议表示感谢。他表示，目前全球公共卫生安全正面临多重风险和挑战，近20年来不断暴发的人兽共患病、微生物耐药问题、食品安全问题、环境污染及全球气候变化等对人类健康和生存构成严重威胁。他强调，人类健康与动物、植物和环境健康密切相关，同一健康策略从“人-动物-环境”整体视角考虑，利用跨学科、跨部门和跨地域交流和协作，来解决复杂的人类健康问题。此次会议为来自海内外各高校公共卫生领域专家学者与青年学子搭建一个聚焦、讨论以及合作解决全球公共卫生问题的重要平台，聚集体力量，贡献集体智慧，并希望以此次会议为基础，加强跨国跨校跨院合作，培养国际化兽医公共卫生人才。韩军教授还介绍了中国农业大学动物医学院的院史、师资力量、教学和科研等情况，着重阐述了学院围绕践行同一健康理念在兽医公共卫生领域的人才培养和国际交流，总结了近年来学院在动物源人兽共患病、细菌耐药和动物源食品安全等方向的科研成果和社会贡献。他表示，期待看到更多国家和学校的青年学者能加入到同一健康研究的行列中，积极为解决公共卫生问题作出贡献。
加州大学戴维斯分校美国西部食品安全与保障中心国际项目部主任Chris Brunner女士介绍了跨领域合作在同一健康中的重要作用，鼓励参会学生在会议过程中加强合作交流，取得更大的进步。
下午1点，第一场小组讨论正式开启。来自不同院校的本科生、研究生分别组成小组，在团队协调人的带领下，针对两周内所学习的内容以及小组分配到的同一健康问题展开讨论并完成小组任务。小组讨论气氛热烈，同学们逐一作自我介绍并选出组长，然后纷纷就不同问题展开探讨并发表自己的观点和看法。同学们表示非常期待下一次小组讨论。
下午2点，同一健康青年学者论坛拉开帷幕。来自华中农业大学和扬州大学的四位青年学者分别就自己的研究内容及其研究成果可以应用在同一健康哪个环节（人，动物，环境）、可以帮助解决哪些同一健康问题等进行了深入讲述和汇报。
中国农业大学动物医学院教师代表汪洋教授、孙洪磊教授与10名优秀学员（本科生7名、研究生3名）参加本届会议。
在接下来两周里，将通过树立建立多学科团队解决问题的信心，并激励与会者采取行动解决动物、植物、人类和环境之间产生的复杂问题；通过高端学术讲座、青年学者汇报、小组合作、问题驱动教学法（PBL）等方式提高学员对“One Health同一健康”概念的认知。会议比照加州大学戴维斯研究生的教学水平，旨在创造以学生为中心的沉浸式学习体验。
本届会议得到了中国农业大学国际处“双一流”建设专项的大力支持。