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中国农大新闻网讯 科学与艺术的浪漫跨界，新颖创新的肠道科普。在全国科普日活动期间，9月21日，“肠道科学与艺术”科普插画巡展在中国农大国家大学科技园区内正式启动。该展览由热心肠研究院、食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心、北京中农大创新研修学院共同承办，食品学院教授胡小松、陈芳、郑浩，研修学院院长吴加志、研修学院副院长兼支部书记马少军出席启动仪式。
肠道有着多重身份，被喻为“人体的母亲河”“人体的万里长城”和“人体的第二大脑”，她在人体健康运转过程中发挥重要作用。近年来，肠道日趋成为生命科学和大健康领域的创新高地。随着健康中国战略的提出，肠道健康也日益受到大众关注。
为呼吁师生了解肠道，关注肠道健康，学点“肠”知识，本次科普插画巡展，集结30余位一线插画师，围绕18个主题“肠”识，展出110幅原创作品，以大胆、新奇而又不失科学性的创意，艺术呈现精彩绝伦的肠道世界，带领师生开启一段身临其境般的探秘之旅。师生在欣赏作品的同时，扫描作品二维码就可以获取科学权威又幽默风趣的肠道健康知识。
郑浩教授表示，“希望展览能给师生带来一场新颖创新的肠道科普，让大家对肠道与人、动物健康的重要关系，以及微生物组学在食品科学、动物科学、营养学、环境科学等多个学科中的重要性有一个全新的认知。”
“在本次肠道科学的画展中，我更加体会到了肠道微生物在人体和动物健康中的重要作用。看似微小的肠道菌群，却维系着人体的能量代谢、免疫系统的形成和功能调控。”硕士研究生庸琪瑶观展后谈到，插画师们的画作或色彩大胆、对比强烈，或美轮美奂、构思精巧，或结合现实、意义深刻，展现出肠道微生物对人体，对社会，对自然环境的调控和影响。当扫描画作二维码后，伴随着视频解读和专属主题曲《肠道》，真是一场科普和艺术交织的浪漫盛宴。
中国农大在人体、动物肠道健康及菌群领域研究水平处于国内领先地位，包括胡小松教授在内共10人作为“热心肠”智库专家，长期致力于肠道菌群研究。近年来，中国农大食品学院、国家果蔬加工工程中心在食品营养功能与肠道菌群健康方面取得了一系列突破进展。今年，郑浩教授获首届中国生物物理学会肠道菌群分会“优秀青年科学家奖”，在今年“热心肠”奖学金评选中，学校共8位同学获得该荣誉，其中有4人来自国家果蔬加工工程中心。
当科学遇上艺术，将会碰撞出怎样的浪漫？快来展览一探究竟。据悉，“肠道科学与艺术”科普插画巡展将于9月底-10月初在西校区图书馆及东校区食品楼分别开展，欢迎广大师生前往参观。