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“预制菜”进校园？请离孩子们远点儿！

2023-09-11 11:49

来源：中国网

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没有“预制菜”，学校的孩子就吃不上饭了？近日，关于“预制菜”进入校园的争议越来越多，引发了社会各界的广泛关注。反对的声音很多，这并非单纯地对“预制菜”的抵制，而是对校园食品安全和孩子们健康成长的深切关切。

首先，我们要明确一点，孩子们的健康成长是我们社会的首要责任。孩子们是祖国的未来，他们的饮食安全和健康问题关系到整个社会的未来。将“预制菜”引入校园，可能给孩子们带来一系列的健康问题。从家长提供的照片中，我们可以看到午餐中的部分菜品存在色泽暗沉、菜叶发蔫等疑似“不新鲜”的问题。笔者无意把“预制菜”视为洪水猛兽，但起码有一点常识我们要知道，工业化流水线上大规模生产的“预制菜”，一旦走进校园成为孩子们日常主流饮食，将会带来很多潜在的未知的健康风险。我们不能把处于成长阶段的幼苗们，置于这样一个“风险敞口”。

其次，“预制菜”进入校园，也关乎到校园用餐的安全和品质问题。“预制菜”广泛使用的各类食品添加剂，在孩子身体内日积月累之后，会产生怎样的“叠加效应”？现在就说它百分百安全，显然不是科学的态度。相较于社会上的普通餐饮，学校提供的餐食更应注重安全、营养、美味等多方面的考量。校园用餐不仅需要满足孩子们的生理需求，还要兼顾他们的心理健康。如果校方提供集中配餐形式的营养午餐品质不佳，孩子们长期吃不好、吃不下，很可能会导致他们发育不良、产生厌食心理等一系列问题。这些问题一旦出现，将会对孩子们的身心健康发展造成深远影响。

再者，我们不能单纯为了降低成本而引入“预制菜”。众所周知，不论某些人怎么洗呀洗，“预制菜”本身就是个不新鲜的东西。将其引入校园的必要性在哪里呢？以前没有工业化生产大规模供应的“预制菜”，我们学校也能提供正常的饭食。虽然“预制菜”可能在成本上具有一定优势，但这种优势是以将孩子们置于健康风险之中为代价的。校方应该以更负责任的态度，充分考虑孩子们的利益，而不是单纯追求经济效益。

总的来说，“预制菜”进校园的问题，实际上是对校园食品安全、孩子们健康成长的深度关切。我们必须重视这一问题，并积极寻求科学、合理的解决方案。人们总说把最好的留给孩子，很显然，预制菜不是最好的，至少校长和教育局长们家里不会天天吃这个，为什么要让我们学校的孩子们天天吃这个呢？

我们应该积极倡导校园食品安全和健康饮食的理念，让每一位孩子都能在安全、健康的环境中成长。同时，我们也应该对校园餐饮提出更高的要求，让学校提供的餐食更加营养、美味、安全。在保障孩子们健康成长的道路上，“预制菜”应该远离校园，让我们共同为孩子们营造一个更加健康的饮食环境！

（宋温暖／文）