为了进一步做好学校食堂安全、卫生和营养工作，强化家校协同，规范对学校膳食工作的监督，确保师生用餐安全和营养，近日，嘉兴市第三中学开展2022年春季学期膳管会日常工作检查，参加检查的人员有膳管会家长代表、沈育昌副校长、吕小华副校长、各年级主任和学生代表。
膳管会代表在食堂管理人员的陪同下走进食堂内各场所，严格按照程序进行细致检查。检查分项目进行，分别从准备区域、电器设施、厨房、就餐区域及其他五方面进行了细致的查看。在就餐区域，借助信息化手段打造阳光厨房，保证过程痕迹化，实现监管及时化;在准备区域，各类食材按规分类排放;在厨房内看到地面、灶台面清洗得干干净净，没有油污和积水……同时食堂管理人员向膳管会代表详细介绍了食堂的操作流程、设备使用、安全设施等内容，并与家长、老师和学生做深入交流，以进一步提高食堂管理民主化、规范化、优质化。
本次膳管会成员通过到学校食堂进行实地察看、现场指导，有效发挥了膳管会对学校膳食管理的监督功能。我们坚信随着2022年膳食管理委员会工作的继续深入开展，家校协同，形成合力，食堂管理工作将更上一层楼!