日前，最新一期的宁大步行街“红黑榜”出炉，四海飘香、胖子烧烤、东东已等三家店名列红榜，帝尧烘焙上了黑榜。
5月17日，随执法人员来到宁大步行街，对这里的餐饮店铺开展例行检查。检查中发现，四海飘香和东东已两家餐饮店的就餐区域内环境干净整洁，从业人员加工食品着装规范，冰箱内的食材也能根据分类予以放置、封膜。此外，这两家商家每天填报采购、消毒、外卖封签等信息，并上传至浙江省外卖平台，台账规范有序。
在宁大步行街中间区域的摊位上，胖子烧烤也因为加工区内环境保持干净整洁、油炸区周围无油污、从业人员着装规范而荣登红榜。
而在帝尧烘焙的加工区，执法人员发现了已经明令禁止使用的金粉。此外，这家店的后厨冰箱内食材放置杂乱，仓库内工具较多且杂乱，并且多次督促后仍未上传消毒、采购及员工健康证信息记录。
目前，执法人员已经责令商家立即整改。后续，区市场监管局将对黑榜餐饮单位随时开展“回头看”工作，全力确保市民“舌尖上的安全”。